La cucina di Selvabella: Torta di nocciole

Per gli amanti delle nocciole c’è una nuova torta a Selvabella. Si serve a colazione ed è golosissima, non te la perdere!

INGREDIENTI (6 persone):

3 uova

100g zucchero semolato

150g farina di nocciole

Zucchero a velo per decorare

PROCEDIMENTO

Scaldare il forno a 180ºC.

Foderare uno stampo di 18cm con carta forno.

In un recipiente montare le uova intere con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso e quasi bianco. Incorporare poco a poco la farina di nocciole mescolando dal basso verso l’alto con una lingua.

Versare il composto nello stampo e infornare per 25 minuti o fino a che la torta sia cotta (prova dello stecchino).

Sfornare, lasciar raffreddare completamente e decorare con zucchero a velo.

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